Whisky Hyde 8 YO Bourbon Cask Strength 59% 700 ml

Potrójnie destylowana irlandzka whiskey single grain przez 8 lat leżakowała w beczkach po amerykańskim bourbonie, zanim została zabutelkowana z mocą 59% alkoholu. Oferuje klasycznie słodkie nuty miodu, przyjemnej wanilii, toffi, a nawet pieprzu. Limitowany trunek nie był poddawany filtracji na zimno, co pozwoliło zachować wyjątkowa obszerną gamę smaków i aromatów. Kolekcja Hyde to pomysł dwóch braci, potomków pierwszego prezydenta Irlandii, którym był Douglas Hyde. To właśnie na jego cześć w 2014 roku mężczyźni nazwali serię wypustów przedsiębiorstwa Hibernia Distillers, zajmującego się butelkowaniem i dystrybucją irlandzkiej whiskey Hyde. Firma współpracuje z różnymi destylarniami na terenie całego kraju i w nich wytwarza swoją whisky.