Sake Hokkan Ougyoku Junmai 14,5% 300 ml

Firma Choya jest jedną z najbardziej rozpoznawanych firm japońskich na świecie. Założył ją w 1924 roku Sumitaro Kondo, który swą przygodę w branży alkoholowej rozpoczął od produkcji win gronowych. Od 1949 roku forma wytwarza także brandy, od 1951 wina owocowe, zaś od 1959 – umeshu.

Dodatkowo Choya wytwarza także likiery na bazie yuzu, ziołowe i bezalkoholowe oraz sake. Jest to obecnie największy producent umeshu na świecie, który, choć swą siedzibę ma w Osace, posiada liczne biura w różnych krajach, m. in. Chinach, Niemczech, czy, od 2014 roku, również w Polsce.