Likier Pastis 51 45% 700 ml

Pastis 51 de Marseille — likier z południowo-wschodniej Francji na bazie anyżu z dodatkiem lukrecji i aromatycznych ziół prowansalskich. Posiada niezwykły smak i aromat. Likier Pastis 51 de Marseille po przefiltrowaniu zostaje dosładzany i delikatnie barwiony karmelem. Likier podawany jest z wodą jako aperitif przed posiłkami, gdyż pobudza apetyt. Po dodaniu wody Pastis zaczyna opalizować i w następstwie staje się mleczny. Dzieje się tak, przez substancję odpowiedzialną za anyżkowy zapach, wydziela się anetol.