Likier Averna 29% 700 ml

Averna to rodzaj Amaro, czyli włoskiego likieru ziołowego, z samego serca Sycylii. Początki tego trunku sięgają XII wieku, a receptura została przekazana w 1868 roku przez jednego z mnichów handlarzowi jedwabiem o imieniu Salvatore Averna w zamian za zasługi dla lokalnej społeczności. Averna wytwarzana jest w miejscowości Caltanissetta według sekretnej i niezmiennej receptury, w której znane są tylko 3 składniki: skórki z gorzkich pomarańczy, skórki z cytryn oraz owoce granatu. Posiada słodko gorzki charakter z wyraźnie wyczuwalnymi aromatami pomarańczy i lukrecji. Można doszukać się w niej nut jałowca, granatu, rozmarynu czy szałwii. Wyraźna gęstość trunku sprawia, że smak Averny utrzymuje się jeszcze przez bardzo długi czas. Wpływa to również na przyjemny, intensywny oraz niezwykle długi finisz. To wszystko sprawia, że picie tego Amaro zamienia się w niezwykłe doświadczenie.

Averna  idealnie nadaje się jako digestive, czyli trunek, który spożywa się po posiłku, w celu polepszenia trawienia